Registriraj se

KUHAR

Br. oglasa: 449124621
Puno radno vrijeme

KUHAR

Kloppa d.o.o.
Zagreb, Hrvatska
Opis posla
  • Stručna sprema: KV kuhar
  • organiziranje rasporeda poslova u kuhinji prema uputama glavnog kuhara ili samostalno u odsustvu glavnog kuhara,
  • svakodnevna priprema i organizacija posla prema uputama glavnog kuhara
  • priprema i kuhanje jela prema utvrđenom planu, uz odgovornost za kvalitetu te izgled i okus jela te kontrola kvalitete jela,
  • kontrola izlaska hrane (kvalitativna i količinska),
  • briga o kvaliteti i količinama namirnica u skladištima hrane (kontrola ulaza robe i zdravstvena ispravnost, uvjeti pohrane i način rukovanja namirnicama, rokovi trajanja) te vođenje evidencije o vrsti, količini i vremenu nabave potrebnih namirnica,
  • odgovornost za čistoću kuhinje, urednost kuhinjskog osoblja te provedbu općih i posebnih higijenskih uvjeta (osobna i higijena okoline, higijenski uvjeti skladištenja namirnica, proizvodnje i usluživanja hrane)
  • provođenje i evidencija mjera HACCP,
  • sudjelovanje u izradi jelovnika s naglaskom na proširenje ponude,
  • briga za kuhinjski inventar, opremu i uređaje, te kontrola ispravnosti i pravilnog korištenja istih,
  • obavljanje i drugih poslova iz svog djelokruga rada po nalogu glavnog kuhara i direktora
  • dužan je biti uredno i pravilno obučen i koristiti sredstva zaštite na radu dane na raspolaganje od strane poslodavca
  • dužan je o svojemu radu i izvršavanju radnih obveza postupati u skladu sa zahtjevima i pravilima zaštite na radu, zaštite od požara te ponašanju i ophođenju s korisnicima usluga,
  • obavlja i druge poslove prema uputama i po nalogu Direktora, Uprave i neposrednog rukovoditelja,
  • čuva poslovnu tajnu društva,
  • za svoj rad odgovara Upravi društva
Mjesto rada
Zagreb, Hrvatska
Vrijedi do 27.02.2026
Prijavi se
Ukoliko vam je potrebna pomoć ili imate pitanja oko kreiranja računa, objavljivanja oglasa, upravljanja prijavama itd. Pogledajte dokument FAQ i slobodno nas kontaktirajte e-poštom na info@pick.jobs ili na broj telefona +385 (0)1 618 49 17

PickJobs mobilna aplikacija

Preuzmite besplatnu PickJobs mobilnu aplikaciju na svom Android ili iOS uređaju, putem Google Play Store-a ili App Store-a te ostvarite pristup bilo gdje i bilo kada.