Voditelj bara (na neodređeno) (m / ž)

DUBROVNIK SEA SUN HOTELS d.o.o.

Dubrovnik, Hrvatska

Opis posla

Novi član Dubrovnik Sea Sun Hotels obitelji po prvi put otvara svoja vrata na proljeće 2025. - pridružite se timu Hotela Sumratin u Dubrovniku!

Hotel Sumratin smješten je u srcu Uvale Lapad, samo nekoliko koraka od plaže. Otvaramo 110 novih radnih mjesta, uključujući 50-ak pozicija na neodređeno. Bilo da vas zanima voditeljska ili stručna pozicija, pridružite se našem brzo rastećem Dubrovnik Sea Sun Hotels timu - čekamo vas!

Mjesto rada: Hotel Sumratin, Dubrovnik (otvaranje 2025. godine)

Opis poslova:

rukovodi radom bara
implementira i prati sve standarde, pravila i procedure vezane za hranu i piće
educira, organizira i kontrolira rad svih zaposlenih unutar bara
odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar ugostiteljskog objekta te vodi brigu o stanju zaliha
unapređuje kvalitetu usluge i proizvoda poštujući visoke standarde poslovanja
provodi sve aktivnosti usmjerene prema maksimalizaciji profita i optimalizaciji troškova
održava standarde kvalitete pića te kvalitete usluge gostima
izrađuje dnevne, tjedne, mjesečne izvještaje
kvantitativno i kvalitativno preuzima osnovna sredstva i sitni inventar
ostvaruje prihode i troškove prema budžetu
izrađuje kratkoročne i dugoročne operativne planove te sudjeluje u pripremi godišnjeg poslovnog plana
organizira i kontrolira posebne događaje unutar ugostiteljskog objekta
provedba mjera i postupaka zaštite na radu i protupožarne zaštite, u skladu sa zakonom

Potrebna znanja i vještine:

SSS/VSS hotelijersko - ugostiteljskog smjera
Minimalno 2 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
Sposobnost lakog komuniciranja sa suradnicima i gostima
Poznavanje najmanje dva strana jezika

Obrazovanje Srednja škola, Stručni specijalist, Sveučilišni prvostupnik, Magistar struke, Magistar znanosti, Doktorat

Mjesto rada
Dubrovnik, Dubrovačko-neretvanska županija, Hrvatska

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
PickJobs d.o.o. nije odgovoran za eventualnu netočnost podataka u oglasu.

Voditelj bara (na neodređeno) (m / ž)