Opis posla i odgovornosti:
- Odgovornost za nesmetano i učinkovito poslovanje cijelog F&B odjela
- Praćenje i koordinacija dnevnih operacija u svim ugostiteljskim jedinicama resorta
- Odabir, zapošljavanje, vođenje, koordinacija i raspodjela zaposlenika
- Izrada rasporeda smjena i godišnjih odmora zaposlenika
- Izrada budžeta i prognoza za F&B odjel
- Organizacija, upravljanje i koordinacija evenata
- Osiguravanje i održavanje visokih standarda usluge i kvalitete
- Sudjelovanje u izradi i održavanju jelovnika, dnevnih ponuda, pića i specijaliteta
- Administrativni poslovi u Diventa blagajničkom sustavu i izrada dnevnih obračuna
- Provođenje inventura i mjesečnih zatvaranja
- Edukacija, trening i profesionalni razvoj zaposlenika
Uvjeti i profil kandidata:
- Višegodišnje radno iskustvo na istoj ili sličnoj poziciji
- Završeno obrazovanje u hotelijerstvu i ugostiteljstvu
- Izrazita prodajna i uslužna orijentacija uz visoke standarde kvalitete
- Odlične organizacijske i komunikacijske vještine
- Dobro poznavanje rada u MS Office okruženju
- Uredno i profesionalno ponašanje te razvijene socijalne vještine
- Poduzetnički način razmišljanja i snažna prodajna orijentacija
- Odlično znanje engleskog i hrvatskog jezika u govoru i pismu
Kontakt email: martin.magdic@obonjan.hr