Kuhar / kuharica

Tus tareas:
• Preparar y cocinar las comidas diarias
• Aplicar los criterios HACCP en la cocina para garantizar alimentos saludables
• Aplicar las normas relativas a alérgenos e higiene
• Responsabilidad de la gestión de alimentos en la cocina (recepción de mercancías, almacenamiento, preparación de alimentos)
• Cooperación en la gestión adecuada del almacén
• Participación en la implementación regular de controles de todos los procesos y la documentación necesaria
• Responsabilidad del manejo cuidadoso del inventario de la cocina
• Participación en la coordinación de trabajos de reparación y mantenimiento de la cocina de acuerdo con SeneCura Gastro Services
• Corresponsabilidad en la implementación de un plan de limpieza adecuado
• Asistencia con proyectos y grupos de trabajo en el área de SeneCura Gastro Services según lo ordene el gerente
 
Tu perfil:
• Formación gastronómica completa para el título de chef
• Experiencia laboral inicial deseable
• Altas competencias sociales y disposición para participar
• Buen conocimiento de nutrición
• Gusto por socializar con la gente
• Disposición para trabajar y poseer habilidades organizativas
• Disposición para aceptar críticas y deseo de mejora continua
• Flexibilidad y fiabilidad
• Buenas habilidades de comprensión
• Independencia en el trabajo
 
Ofrecemos:
• Un trabajo desafiante y dinámico con Responsabilidad personal
• Empleo durante todo el año con horario laboral regulado
• Actividades conjuntas para empleados y oportunidades de desarrollo dentro del marco de programas de educación y capacitación a nivel de empresa
• Condiciones de trabajo en un grupo internacional
• El salario se negocia en importe bruto mensual para trabajo a tiempo completo.
• Se ofrece un salario superior en función de las cualificaciones y la experiencia, y de acuerdo con los principios del mercado.

Correo electrónico de contacto: t.suljak@senecura.hr