Barmen (m / ž)

Ikador Luxury Boutique Hotel & Spa najluksuzniji je mali hotel s 5 zvjezdica u Hrvatskoj. Smješten je u Opatiji i otvoren u travnju 2019.g. te se može pohvaliti ekskluzivnim članstvom u vodećoj svjetskoj udruzi hotela, The Leading Hotels of the World, kao jedan od samo 400 koliko ih zaslužuje taj status. Pored 16 raskošno uređenih smještajnih jedinica, Ikador se može pohvaliti i vrhunskim Ikalia Spa centrom, te à la carte restoranom Nobilion. Posebnost ponude čini partnerstvo Ikadora sa talijanskom Ferretti Grupom, čiji rezultat je tek četvrti u svijetu otvoren Riva Lounge, čime se hotel svrstava u sam vrh ponude svjetskih elitnih destinacija. Hotel Ikador je u srpnju 2020.g. ušao u ekskluzivno partnerstvo s grupacijom Moët-Hennesy, te postao član čuvenog Moët & Chandon Privilege Cluba. Ponuda restorana Nobilion kao i Riva Loungea namijenjena je svima onima u potrazi za jedinstvenim gastronomskim iskustvom, a ne samo hotelskim gostima.

Opis glavnih zadataka:

• Preuzimanje narudžbi, posluživanje pića te naplata pruženih usluga
• Redovita i efikasna suradnja s kolegama konobarima s ciljem maksimiziranja iskustva gosta
• Želja za usvajanjem, te potpuno poznavanje i kvalitetna prezentacija pića i ostalog barskog menija
• Želja iza kreiranjem novih trendova i održavanje visokih standarda
• Sudjelovanje u kreiranju ponude
• Pravodobno rješavanje te obavještavanje nadređenog o riješenim reklamacijama
• Ažurno i točno prijavljivanje lomova
• Ažurno i točno ispunjavanje traženih evidencija
• Pravodobna priprema šanka, bara, opreme i sitnog inventara
• Briga o urednosti barskog prostora i vlastite odjeće
• Briga o preuzimanju i skladištenju robe
• Ostali poslovni po nalogu nadređenog / voditelja hrane i pića

Karakteristike prave osobe za nas:

• KV/SSS ugostiteljskog smjera konobar ili višegodišnje iskustvo u branši i strast prema poslu
• Minimalno 2 godine iskustva na poslovima barmena / bariste
• Poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu
• Poznavanje dodatnog stranog jezika prednost
• Tendencija za usavršavanjem i postizanjem izvrsnosti u radu
• Visoki osobni ciljevi
• Posebnu prednost daju završeni tečajevi iz oblasti posebnih područja rada barmena / bariste
• Marljivost, pedantnost i pouzdanost u radu
• Sposobnost prepoznavanja potreba i preferencija gosta
• Strast prema poslu
• Razvijene prodajne vještine
• Poželjne osobine su: preciznost, vedrina, ljubaznost, točnost i ozbiljnost u poslu

Nudimo:

• Kontinuirano ulaganje u edukaciju i daljnji profesionalni razvoj
• Rad u sredini koja vodi računa o zadovoljstvu zaposlenika i gostiju
• Rad u hotelu visoke kategorije standarda
• Topli obrok
• Osigurana radna odjeća i obuća
• Stjecanje iskustva u timu vrhunskog restoranskog osoblja

Želimo povisiti standarde hotelijersko-turističke branše i gostima ponuditi besprijekornu uslugu. Budući da su zadovoljni zaposlenici ključni za našu viziju, želimo povisiti i standarde radnih uvjeta. Želimo da ono što zvuči savršeno, uistinu bude savršeno, kako za naše goste, tako i za naše zaposlenike.

Kontakt e-mail: barbara.perisa@zubakgrupa.hr

Kontakt broj: +385 98 381 037

Primamo također radnike iz Srbije, Slovenije, Sjeverne Makedonije i Bosne i Hercegovine.