Bosna i Hercegovina
Srbija
Crna Gora
Sjeverna Makedonija
Ukrajina
Albania
Kosovo
Austrija
Njemačka
Švicarska
Velika BritanijaBr. oglasa: 812350813
Na određeno
Zamjenik šefa kuhinje (m / ž)
TOPLICE SVETI MARTIN d.o.o.
Toplice Sveti Martin, HrvatskaOpis posla
- rukovodi (planira, organizira, vodi, kontrolira) radom odjela
- osigurava provođenje zakonskih regulativa iz područja rada
- provodi sve raspoložive aktivnosti usmjerene ka maksimalizaciji profita i optimizaciji troškova
- koordinira suradnju s drugim odjelima
- brine o prisutnosti zaposlenika na radu, korištenju slobodnih dana, plaćenih i neplaćenih dopusta i godišnjih odmora
- kontrolira čistoću i kvalitetu radne opreme i osobnu higijenu svojih podređenih zaposlenika
- vodi brigu o edukaciji i stalnom usavršavanju svojih djelatnika
- sastavlja raspored rada i organizira radne procese u odjelu
- vodi brigu o pribavljanju novih kandidata i sudjeluje u selekcijskim razgovorima
- uvodi u posao osoblje istog ili podređenog statusa
- sudjeluje u kreiranju potreba, odabiru i nabavki sirovina, materijala za rad te alata i sredstava za rad
- prati i implementira nove trendove u poslovanju te se prilagođava promjenama na tržištu
- brine o zalihama, njihovom optimalnom obrtaju i izračunava trošak hrane te marži
- primjenjuje razne tehnološke postupke u pripremi i prigotavljanju hrane
- priprema, prigotavlja, servira, dekorira i izdaje jela te kontrolira njihovu kvalitetu
- brine o pravilnom korištenju i čuvanju namirnica te kontrolira isteke trajanja robe
- kvantitativno i kvalitativno preuzima i zadužuje se za naručene namirnice
- vrši trebovanje i inventuru robe
- vodi brigu o čistoći i higijeni u kuhinji
- i ostali poslovi u duhu radnog mjesta po nalogu rukovoditelja
Kontakt email: posao@termesvetimartin.com
Pogodnosti
- Naknada za putne troškove
Obrazovanje
Srednja škola, Stručni specijalist, Sveučilišni prvostupnik
Mjesto rada
Toplice Sveti Martin, Međimurska županija, Hrvatska
Toplice Sveti Martin, Međimurska županija, Hrvatska
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
PickJobs d.o.o. nije odgovoran za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
Ukoliko vam je potrebna pomoć ili imate pitanja oko kreiranja računa, objavljivanja oglasa, upravljanja prijavama itd. Pogledajte dokument FAQ i slobodno nas kontaktirajte e-poštom na info@pick.jobs ili na broj telefona +385 (0)1 618 49 17
