Slastičar / ka

Opis poslova:
•Priprema raznovrsnih slastica i deserata prema najvišim standardima
•Izrada klasičnih i modernih slastica s pažnjom na detalje, okuse i estetiku, uz korištenje svježih i lokalnih namirnica, u skladu s filozofijom hotela.
•Sudjelovanje u kreiranju sezonskih i à la carte menija
•Aktivno sudjelovanje u razvoju i osmišljavanju novih slatkih kreacija koje se prilagođavaju sezoni, događanjima i preferencijama gostiju, u suradnji s glavnim kuharom i timom.
•Briga o higijeni i organizaciji radnog prostora
•Održavanje čistoće i urednosti slastičarskog odjela, provođenje HACCP standarda i pravilno skladištenje namirnica i opreme.
•Suradnja s ostatkom kulinarskog tima u stvaranju nezaboravnog gastronomskog doživljaja za goste
•Timski rad i komunikacija s kolegama iz kuhinje i posluge radi postizanja vrhunske prezentacije i usklađenosti sljedova, uz poseban naglasak na estetiku, tempo posluživanja i personalizirani pristup svakom gostu.

Druga znanja i vještine:
•Iskustvo na sličnim pozicijama, prednost imaju kandidati s radom u fine dining okruženju
•Strast prema slastičarstvu, visoka razina kreativnosti i osjećaj za estetiku
•Profesionalnost, preciznost i posvećenost detaljima
•Poznavanje HACCP standarda i higijenskih propisa
•Timski duh, komunikativnost i želja za učenjem i usavršavanjem
•Ukoliko je kandidat strani državljanin, uvjet je da je u posljednjih 9 mjeseci obavljala zakonito zaposlenje u Republici Hrvatskoj na istoj ili sličnoj poziciji

Pogodnosti koje pružamo:
• Edukaciju i uvođenje u posao pri zapošljavanju
• Mogućnost profesionalnog razvoja i rad u stimulativnom okruženju
• Radno okruženje u proaktivnom i ambicioznom timu
• Plaćeni putni trošak i topli obrok
• Mogućnosti za profesionalni razvoj kroz prilagođene programe obuke
• Potencijal za rast i napredak unutar naše kulinarske obitelji
• Inkluzivno radno okruženje u kojem se cijene vaše kulinarske ideje

Kontakt email: hr@meneghetti.hr