Kuhar / kuharica specijalist

brum brum d.o.o.

Split, Hrvatska

Opis posla

Opis poslova

priprema topla i hladna jela prema jelovniku i važećim normativima,
poštivanje svih smjernica dobivenih od šefa kuhinje, kreativno idejama sudjeluje u radu;
raspoređuje radnike u smjeni u slučaju da nema šefa kuhinje ili njegovog zamjenika, te
raspoređuje dnevne zadatke ovisno o situaciji;
priprema namirnice za gotova jela i jela “a la carte”, te prigotovljava ista;
kontrolira proizvodnju i kvalitetu hrane
dodjeljuje zadatke zaposlenima i nadgleda njihovo pravovremeno i valjano izvršavanje
Kuhanje jela, priprema (termička obrada, ukrašavanje) i izdavanje predjela i jela po narudžbi, pazeći pri tome da ih blagajnik markira
Kontroliranje kvalitete (prema utvrđenim standardima) izdanih jela.
Ispravnim rukovanjem doprinosi kvaliteti namirnica u skladištima hrane.
Odgovoran za provedbu osobne kao i higijene radnog prostora i površina.
Pravilno i savjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje.
Stalno se usavršava u struci i prti trendove u gastronomiji.
Primjenjivanje mjere i sredstva zaštite na radu.

Kontakt email: bepa.nabava@gmail.com

Pogodnosti

Naknada za putne troškove
Smještaj

Obrazovanje Srednja škola, Stručni specijalist, Sveučilišni prvostupnik, Magistar struke, Magistar znanosti, Doktorat

Jezici Engleski

Mjesto rada
Split, Splitsko-dalmatinska županija, Hrvatska

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
PickJobs d.o.o. nije odgovoran za eventualnu netočnost podataka u oglasu.

Kuhar / kuharica specijalist

Kuhar / kuharica specijalist

brum brum d.o.o.

Opis posla

Pogodnosti

PickJobs mobilna aplikacija

Popularno

FAQ

O nama

Pravne napomene

Izjava o sufinanciranju

Naši partneri

Kolačići

PickJobs mobilna aplikacija