Bosna i Hercegovina
Srbija
Crna Gora
Sjeverna Makedonija
Ukrajina
Albania
Kosovo
Austrija
Njemačka
Švicarska
Velika BritanijaBr. oglasa: 186661486
Ostalo
Glavni kuhar / kuharica (chef) kuhinje u mistral beach restoranu
HOTEL SPLIT d.d.
Split, HrvatskaOpis posla
Opis poslova:
- Planira, organizira i nadzire rad kuhinje, i izravno upravlja radnicima kuhinje
- Određuje i uvodi pravila i standarde u radu kuhinje
- Kontrolira troškove kuhinje prema planiranom budžetu
- Utvrđuje raspored rada radnika
- Nadgleda, ocjenjuje i obučava osoblje u kuhinji
- Osigurava ujednačenost kvalitete proizvedene hrane, opću djelotvornost, opću higijenu
- Osigurava da radnici kuhinje koriste dogovorene mjere i utege, kako je planirano u receptima, uputama za proizvodnju i jelovnicima
- Uzima uzorke i provjerava pripremljenu hranu
- Rješava reklamacije gostiju
- Vrši narudžbe
- Prati i nadzire svježinu i kvalitetu prehrambenih sirovina
- Priprema i kuha hranu u skladu s receptima
Kontakt email: maja.matic@radissonblu.com
Pogodnosti
- Naknada za putne troškove
Obrazovanje
Srednja škola
Mjesto rada
Split, Splitsko-dalmatinska županija, Hrvatska
Split, Splitsko-dalmatinska županija, Hrvatska
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
PickJobs d.o.o. nije odgovoran za eventualnu netočnost podataka u oglasu.
Ukoliko vam je potrebna pomoć ili imate pitanja oko kreiranja računa, objavljivanja oglasa, upravljanja prijavama itd. Pogledajte dokument FAQ i slobodno nas kontaktirajte e-poštom na info@pick.jobs ili na broj telefona +385 (0)1 618 49 17
