Glavni kuhar / kuharica - chef de cuisine

H.L. DVORAC d.o.o.

Maslinica, Hrvatska

Opis posla

Opis poslova:

planiranje, organiziranje i upravljanje kuhinjom u dogovoru s nadređenim
sposobnost samostalnog odlučivanja te provođenje i kontroliranje procedure rada i rasporeda radnika, s naglaskom na vlastitu odgovornost
briga o ekonomičnom utrošku i ispravnost namirnica
samostalno kreiranje jela za jelovnik
planiranje, naručivanje, zaprimanje i zaduživanje robe
obavljanje inventure i obračuna
pružanje ažurne, ljubazne i pravovremene usluge gostima u objektima hrane i pića
nadzor i praćenje održavanja čistoće i urednosti radnog prostora te odgovorno rukovanje svom opremom poštivajući HACCP standarde
komunikativnost, timski rad i kooperativnost, kreativnost, odgovornost, točnost, pouzdanost
usmjerenost na kvalitetu rada i zadovoljstva gosta
usmjerenost na zadane ciljeve i rezultat

Uvjeti:

KV/SSS (ugostiteljsko i/ili hotelijerski smjer daje prednost)
najmanje 3 godine radnog iskustva na traženim poslovima
poznavanje internacionalne i mediteranske kuhinje
poznavanje novih trendova u pripremi i prezentaciji jela
samostalnost u radu
rad na računalu (word,excel)
poželjno znanje stranog jezika (engleski)

Što nudimo:

rad u profesionalno opremljenom okruženju
iskustvo rada u luksuznom zdanju
učenje i razvoj kroz edukacije
osiguran smještaj u blizini objekta
topli obrok
radnu odjeću
stimulativna primanja
mogućnost napredovanja i zaposlenja na neodređeno

Ukoliko želite biti dio našeg izvrsnog tima i smatrate kako možete doprinijeti ostvarivanju naših ciljeva,
uz osobni napredak i razvoj, prijavite se na natječaj!

Kontakt email: restaurant@martinis-marchi.com

Pogodnosti

Naknada za putne troškove
Smještaj

Obrazovanje Srednja škola

Mjesto rada
Maslinica, Splitsko-dalmatinska županija, Hrvatska

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2024, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
PickJobs d.o.o. nije odgovoran za eventualnu netočnost podataka u oglasu.

Glavni kuhar / kuharica - chef de cuisine