Tehnolog pripravnik u pogonu za preradu ribe

PELAGOS NET FARMA d.o.o.

Zadar, Kroacia

Përshkrimi i punës

-Requisito: Facultad de Alimentos y Biotecnología, Facultad de Tecnología Química

- Admisión de pescado en las instalaciones (medición de temperatura, determinación de la captura, control de calidad, registros de entrada)

-coordinación del trabajo y gestión del proceso tecnológico en las distintas fases de producción, incluyendo la preparación de órdenes para los empleados con parámetros tecnológicos para cada fase del proceso.

-Supervisar y controlar los parámetros del proceso de producción e informar sobre el logro de los objetivos establecidos (desperdicio, consumo de material, velocidad del ciclo).

- Crear informes de producción diarios y semanales e introducir datos en el sistema empresarial.

-Control y coordinación del muestreo, el registro de datos y otras actividades para garantizar un control de calidad adecuado y el cumplimiento de las normas establecidas (HACCP, IFS, HALAL, KOSHER).

- Seguimiento e implementación de los planes SOP y SSOP, y otras tareas.

Correo electrónico de contacto: ivana.kuzman@pelagos-net.hr

Karakteristikat e punës

Tarifa e shpenzimeve të udhëtimit

Arsimimi Specialist Profesional, Bachelor, Master Profesional, Master i Shkencave, Doktoratë

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Zadar, Zhupania e Zarës, Kroacia

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