Regjistrohuni tani

Glavni kuhar / kuharica - šef / šefica kuhinje

Numri i shpalljeve: 750692590
Në mënyrë të pacaktuar

Glavni kuhar / kuharica - šef / šefica kuhinje

OBONJAN RIVIJERA d.d.
Zlarin, Šibenik, Kroacia
Përshkrimi i punës

Opis posla i odgovornosti:

  • Kreira pansionske, à la carte i banketne ponude u skladu s konceptom resorta
  • Okuplja, vodi i organizira rad kuhinjskog tima te aktivno motivira i razvija zaposlenike
  • Vodi brigu o ekonomici poslovanja kuhinje i optimizaciji troškova
  • Samostalno sudjeluje u pripremi hrane
  • Odgovoran za pravovremenu opskrbu kuhinje, kontrolu namirnica i stanje zaliha
  • Osigurava poštivanje HACCP standarda, zakonskih propisa i internih procedura
  • Koordinira suradnju s ostalim odjelima hotela
  • Sudjeluje u planiranju i organizaciji posebnih događanja i banketa
    Uvjeti:
  • Najmanje 3 godine radnog iskustva na poziciji glavnog kuhara / šefa kuhinje
  • Prednost kandidatima s iskustvom rada u hotelima visoke kategorije
  • Poznavanje HACCP sustava i standarda sigurnosti hrane
  • Poznavanje rada u MS Office alatima
  • Dobro poznavanje standarda, procedura i zakonske regulative iz područja rada
  • Razvijene voditeljske i organizacijske kompetencije
  • Izražene komunikacijske vještine
  • Samostalnost u radu i sposobnost donošenja odluka
  • Sposobnost planiranja i organiziranja poslovnih procesa
  • Izrazita usmjerenost na gosta
  • Sklonost timskom radu i suradnji
  • Pouzdanost, odgovornost i profesionalnost
  • Sposobnost postavljanja realnih ciljeva
  • Spremnost na kontinuirano učenje i primjenu novih znanja u unapređenju poslovanja
     



Kontakt email: martin.magdic@obonjan.hr

Karakteristikat e punës
  • Tarifa e shpenzimeve të udhëtimit
Arsimimi Shkollë e mesme
Gjuhë Anglisht
Vendi i punës
Zlarin, Šibenik, Zhupania e Kninit dhe Shibenikut, Kroacia

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
PickJobs d.o.o. nije odgovoran za eventualnu netočnost podataka u oglasu.


E vlefshme deri në 13.03.2026
Regjistrohu
Nëse keni nevojë për ndihmë ose keni pyetje në lidhje me krijimin e një llogarie, shihni FAQ dhe ndjehuni të lirë të na kontaktoni me email në info@pick.jobs ose me telefon +385 (0)1 618 49 17

Aplikimi celular PickJobs

Shkarkoni aplikacionin falas të celularit PickJobs në pajisjen tuaj Android ose iOS, përmes Google Play Store ose App Store, dhe fitoni akses kudo, në çdo kohë.