OPIS POSLOVA I DUŽNOSTI:
1. Održavanje unutarnje čistoće i higijene:
- Održavanje tekstila: Svakodnevno prikupljanje, pranje, sušenje i slaganje kuhinjskih krpa, pregača, krpa za poliranje i ostalog restoranskog rublja. Održavanje čistoće jastučića, zavjesa i slično.
- Čišćenje toaleta: Redovito pranje sanitarnih čvorova, nadopuna sapuna, ubrusa i toaletnog papira tijekom radnog dana.
- Generalno čišćenje: Periodičko pranje prozora, staklenih stijena, okvira, rasvjetnih tijela i tendi.
- Skladišni prostori: Održavanje čistoće podova i polica u skladištima i komorama.
- Prostor za goste i prostor za osoblje: održavanje redovne čistoće prostora za goste i osoblje.
2. Održavanje vanjskog prostora i okoliša:
- Čišćenje ulaza i terase: Svakodnevno pometanje i pranje prilaza, parkirališta i terase restorana prije početka rada. Odražavanje čistoće inventara, pražnjenje kanti za smeće, pranje podova i ostalo prema potrebi.
- Zelenilo: Održavanje, sadnja i briga oko cvijeća i ukrasnog bilja, uklanjanje korova te sakupljanje lišća i smeća s vanjskih površina.
- Vanjski inventar: Brisanje i pranje vanjskih stolova, stolica i suncobrana te njihovo slaganje/skladištenje.
3.Ostalo:
- Gospodarenje otpadom: Pražnjenje kanti, iznošenje vreća sa smećem u kontejnere te redovito pranje kanti za smeće.
- Briga o sredstvima rada i potrebnom potrošnom materijalu.
- Zamjena žarulja, i održavanje čistoće odvodnih kanala (rešetki).
- Pomoć pri istovaru robe i namirnica te ispomoć po potrebi u pranju suđa ili čaša.
- (Po potrebi) Uklanjanje snijega i posipanje soli na prilazima objektu.
Popis poslova nije konačan i obuhvaća sve ostale srodne zadatke koji su potrebni za nesmetano i čisto funkcioniranje restorana i okoliša.
Kontakt email: katarina.turkalj@kordun-slunj.com