Зареєструватись

Glavni kuhar / kuharica - šef / šefica kuhinje

Номер оголошення: 750692590
Na neodređeno

Glavni kuhar / kuharica - šef / šefica kuhinje

OBONJAN RIVIJERA d.d.
Зларин, Хорватія
Описання роботи

Opis posla i odgovornosti:

  • Kreira pansionske, à la carte i banketne ponude u skladu s konceptom resorta
  • Okuplja, vodi i organizira rad kuhinjskog tima te aktivno motivira i razvija zaposlenike
  • Vodi brigu o ekonomici poslovanja kuhinje i optimizaciji troškova
  • Samostalno sudjeluje u pripremi hrane
  • Odgovoran za pravovremenu opskrbu kuhinje, kontrolu namirnica i stanje zaliha
  • Osigurava poštivanje HACCP standarda, zakonskih propisa i internih procedura
  • Koordinira suradnju s ostalim odjelima hotela
  • Sudjeluje u planiranju i organizaciji posebnih događanja i banketa
    Uvjeti:
  • Najmanje 3 godine radnog iskustva na poziciji glavnog kuhara / šefa kuhinje
  • Prednost kandidatima s iskustvom rada u hotelima visoke kategorije
  • Poznavanje HACCP sustava i standarda sigurnosti hrane
  • Poznavanje rada u MS Office alatima
  • Dobro poznavanje standarda, procedura i zakonske regulative iz područja rada
  • Razvijene voditeljske i organizacijske kompetencije
  • Izražene komunikacijske vještine
  • Samostalnost u radu i sposobnost donošenja odluka
  • Sposobnost planiranja i organiziranja poslovnih procesa
  • Izrazita usmjerenost na gosta
  • Sklonost timskom radu i suradnji
  • Pouzdanost, odgovornost i profesionalnost
  • Sposobnost postavljanja realnih ciljeva
  • Spremnost na kontinuirano učenje i primjenu novih znanja u unapređenju poslovanja
     



Kontakt email: martin.magdic@obonjan.hr

Переваги
  • Оплата за проїзд
Освіта Загальна середня освіта
Мова Англійська
Місце роботи
Зларин, Жупанія Шибеник-Кнін, Хорватія

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2026, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
PickJobs d.o.o. nije odgovoran za eventualnu netočnost podataka u oglasu.


Діє до 13.03.2026
Відгукнутися
Якщо вам потрібна допомога або у вас є питання щодо створення акаунта,публікації оголошень, управління заявками тощо, перегляньте наш розділ Питання та відповіді (FAQ) і не соромтесь написати нам у будь-який час на info@pick.jobs або зателефонувати на +385 (0)1 618 49 17

Мобільний додаток PickJobs

Завантажте безкоштовний мобільний додаток PickJobs на свій Android або iOS, через Google Play Store або App Store та отримайте доступ до можливостей будь-де та в будь-який час.