Voditelj / voditeljica bara - hotel sumratin

Tvrtka Dubrovnik Sea Sun Hotels izgrađena je zahvaljujući predanosti, znanju i strasti naših ljudi, koji od 2011. godine s iskrenim gostoprimstvom stvaraju nezaboravna iskustva. Tijekom godina razvili smo se u pouzdanu ugostiteljsku tvrtku s tri prestižna hotela, smještena na iznimnim lokacijima.
Svaki hotel u našoj kolekciji ima svoju jedinstvenu priču, ali svi dijele zajedničku nit, spoj izvanrednih lokacija i besprijekorne usluge, ukorijenjene na našim čvrstim vrijednostima i visokim standardima. Naša je kolekcija namijenjena gostima koji cijene profinjenost i udobnost te znaju prepoznati ljepotu u svakom detalju.
 

Pridružite se DSSH timu!

Mjesto rada: Hotel Sumratin***** (Dubrovnik)
Vrsta ugovora: na neodređeno


Opis posla:

1. U suradnji s voditeljem hrane i pića izrađuje ponudu barova (karta hrane i pića, cjenici, posebne ponude i sl.).
2. Nadzire primjenu postavljenih standarda poslovanja.
3. Raspoređuje rad radnika zaposlenih na barovima i vodi evidenciju radnog vremena.
4. Odgovara za prvedbu plana radnih sati na dnevnoj, tjednoj i mjesečnoj razini.
5. Rješava pritužbe gostiju.
6. Povremeno provjerava jesu li svi računi ispostavljeni prema potrošnji.
7. Sudjeluje u narudžbi hrane i pica.
8. Radi razmjenu među barovima ukoliko je potrebno.
9. Odgovara za eventualne inventurne razlike utvrđene na barovima.
10. Sudjeluje u obuci zaposlenika.
11. Obavlja i ostale poslove po nalogu neposrednog rukovoditelja.

Potrebna znanja/vještine:

1. Stručna sprema: SSS
2. Radno iskustvo: poželjno 1 godina rada u hotelima sa 4* ili 5*
3. Ostali uvjeti: organiziranost, detaljnost u radu, temeljitost, ljubaznost

Što nudimo:

1. Osiguran zajednički smještaj
2. Osigurana 2 obroka u hotelu
3. Jedan slobodan dan u tjednu
4. Rad u smjenama od 8 sati
5. Slobodni dani za osobne potrebe poput vjenčanja i sl.
6. Redovite interne i eksterne edukacije
7. Mogućnosti napredovanja i stalnog zaposlenja