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Küchenchef (m / w)

Nr. der Anzeige: 260954879
Saisonale Jobs

Küchenchef (m / w)

Sunce Hoteli d.d.
Supetar, Kroatien
Arbeitsbeschreibung

VERANTWORTLICHKEITEN:

  • Organisation der gesamten Arbeit der Küche
  • Organisation von Arbeitsplänen und Aufgaben im Team
  • Sorge für die Qualität der Lebensmittelproduktion und -präsentation
  • kümmert sich um die festgelegten Normen und den optimalen Einsatz von Rohstoffen und kontrolliert diese, um die Kosten für Lebensmittel und Getränke zu rationalisieren
  • Qualitätskontrolle und Menge der eingegangenen Waren
  • Achten Sie auf die Einhaltung aller Vorschriften für die Lagerung von Lebensmitteln und die Einhaltung von Hygienestandards
  • Schulung der Mitarbeiter am Arbeitsplatz und Förderung ihrer Kreativität
  • Implementierung und Entwicklung neuer Produkte zur Qualitätssteigerung

ERFORDERLICHE KENNTNISSE UND FÄHIGKEITEN:

  • Mindestens 3 Jahre Erfahrung in Restaurants
  • aktive Englischkenntnisse und wünschenswerte Kenntnisse in Deutsch oder einer anderen Sprache
  • Fachwissen, Professionalität, Motivation und Verantwortung
  • Fähigkeit, Wissen zu übertragen und andere zu schulen
  • gleitende Arbeitszeit

WAS WIR ANBIETEN:

  • Incentive-Einkommen
  • Teamwork, dynamisches und stabiles Geschäftsumfeld
  • kontinuierliche Aus- und Weiterbildung in einer der größten Hotelketten Kroatiens!
  • Bereitstellung von Unterkunft und Verpflegung nach Bedarf
Sprache Deutsch, Englisch
Arbeitsplatz
Supetar, Gespanschaft Split-Dalmatien, Kroatien
Gilt bis 28.04.2021
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