nature
author
DVORSKA VINA ŠOŠKIĆ d.o.o
Proizvodnja
O tvrtki
  • O nama Da bi vam ispričali priču o nama moramo se vratiti u davnu 1873. godine, tada “Otac Domovine” i veliki borac za njenu nezavisnost od Austro-Ugarske monarhije dr.Ante Starčević dolazi živjeti u Jastrebarsko i odmah se zaljubljuje u mirnoću ljudi i predivnu prirodu desetak kilometara udaljenu od Jastrebarskog, Plešivicu. Tamo sljedećih godina gradi svoje ladanjsko imanje za odmor. Kasnije otkrivamo u arhivama Grada Jastrebarskog da je dr.Starčević bio i veliki zaljubljenik u vino. Nažalost dr.Starčević 1878. godine seli iz Jastrebarskog, te u godinama koje prolaze posjed nepovratno propada. Igrom slučaja 110 godina kasnije, točnije 1992. godine sudbina je htjela da mladi Zagrepčanin Siniša Šoškić, elektrotehničar po struci odluči odustati od svog primarnog zvanja i napravi od svoje dotada druge ljubavi posao. On te 1992. godine uočava u sebi nepovratni profesionalni poziv za proizvodnjom vina i prihvaća bogatu vinogradarsku i vinarsku tradiciju Plešivice, gdje u podnožju iste otkupljuje tri hektara zemlje i staru kuću. Tada ne znajući, on kupuje već tada obrastao šumom i kamenjem bivši dom dr.Starčevića koji dobiva šansu da sja u novom ruhu.

    Vinarija Šoškić od 2019. godine proizvodi i posebnu liniju vina "old-selection" za koju selektira grožđe iz određenih

    dijelova položaja Rebra i Gorička starijih od 25 godina. Bijela vina linije "old selection" Rajnski rizling, Sauvignon i Sivi pinot nakon fermentacije u inox cisternama se pretaču u velike hrastove bačve i tamo ostaju na mješaju s finim talogom šest mjeseci, takozvani "batonnage". Crni pinot linije "old selection" se nakon fermentacije u inox cisternama pretače u hrastove bačve od 500 litara-tonnea, i tamo odležava 24 mjeseca. U završnom ciklusu
    proizvodnje vina također odležavaju određeni vremenski period u bocama kako bi se dostigla krajnja optimalna kvaliteta. Vina su česti osvajači brojnih nagrada.
  • Osnovano -
  • Djelatnost Proizvodnja
  • Kategorija zanimanja -
  • Pravna struktura Privatan
  • Veličina tvrtke -
  • Glavno sjedište -
FAQ

PickJobs mobilna aplikacija

Preuzmite besplatnu PickJobs mobilnu aplikaciju na svom Android ili iOS uređaju, putem Google Play Store-a ili App Store-a te ostvarite pristup bilo gdje i bilo kada.