Voditelj restorana (m / ž)

Br. oglasa: 569292431
Ostalo

Voditelj restorana (m / ž)

Sunce Hoteli d.d.
Starigrad, Hrvatska
Opis posla
  • organizira, rukovodi i nadzire rad svih zaposlenika restorana
  • kontrolira kvalitetu proizvoda, pružanja usluge i odnos zaposlenika prema gostima i kolegama u radnom okruženju
  • u suradnji sa korporativnim voditeljem restorana i voditeljem hrane i pića implementira nove proizvode u svrhu povećanja kvalitete i prihoda
  • kontrolira optimalno korištenje sirovina u cilju racionalizacije troškova
  • kontrolira ispravnost naplate računa te poštivanje zakonskih obveza
  • kontrolira sanitarne i zdravstvene uvjete rada u restoranu, uvjete zaštite na radu te implementaciju i primjenu HACCP standarda u svim fazama rada
  • kontrolira ispravnost skladištenja unutar rashladnih uređaja te priručnih skladišta pazeći na odgovarajuće temperaturne režime i druge uvjete
  • osigurava optimalne količine artikala troškovnog mjesta
  • u koordinaciji s voditeljem hrane i pića  prati budžetirane i ostvarene prihode restorana
  • u suradnji s voditeljem hrane i pića i korporativnim voditeljem restorana provodi obuku zaposlenika na radnom mjestu te potiče njihovu kreativnost
  • odgovorno se ponaša prema vlasništvu gosta, poslodavca i kolega
  • ocjenjuje rad zaposlenika restorana prema Bluesun standardu 
  • djeluje u skladu s Bluesun standardima i priručnikom hotelskih operacija (HOM-Hotel Operations manual) te služi kao primjer ponašanja
  • obavlja i ostale poslove koji proizlaze iz potreba rada hotela i prema nalogu menadžmenta hotela
  • mogućnost zasnivanja radnog odnosa na neodređeno vrijeme
Pogodnosti
  • Naknada za putne troškove
  • Smještaj
Obrazovanje Srednja škola

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2022, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
PickJobs d.o.o. nije odgovoran za eventualnu netočnost podataka u oglasu.


Ukoliko vam je potrebna pomoć ili imate pitanja oko kreiranja računa, objavljivanja oglasa, upravljanja prijavama itd. Pogledajte dokument FAQ i slobodno nas kontaktirajte e-poštom na info@pick.jobs ili na broj telefona +385 (0)1 618 49 17

PickJobs mobilna aplikacija

Preuzmite besplatnu PickJobs mobilnu aplikaciju na svom Android ili iOS uređaju, putem Google Play Store-a ili App Store-a te ostvarite pristup bilo gdje i bilo kada.