šef kuhinje

Br. oglasa: 251216043
Ostalo

šef kuhinje

Sunce Hoteli d.d.
Starigrad, Hrvatska
Opis posla
  • organizira, rukovodi i nadzire rad svih zaposlenika kuhinje
  • planira potreban broj dnevnih obroka prema dnevnim izvještajima odjela recepcije
  • vodi računa i kontrolira postavljene normative i optimalno korištenju sirovina u cilju racionalizacije troškova hrane i pića
  • odgovara za pridržavanje zadanog ciklusa menija te kvalitete svih obroka koji se poslužuju i njihove prezentacije
  • Vrši kontrolu nad svim fazama pripreme jela
  • kontrolira sanitarne i zdravstvene uvjete rada u kuhinji, uvjete zaštite na radu te implementaciju i primjenu HACCP standarda u svim fazama rada u kuhinji
  • poznaje i prati budžetirane i ostvarene troškove hrane i pića

 



Kontakt email: smiljana.marasovic@bluesunhotels.com

Pogodnosti
  • Naknada za putne troškove
  • Smještaj
Obrazovanje Srednja škola

Hrvatski zavod za zapošljavanje
Sva prava pridržana © 2022, www.hzz.hr
Sadržaj ovog oglasa je prenesen sa službenih stranica Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
PickJobs d.o.o. nije odgovoran za eventualnu netočnost podataka u oglasu.


Ukoliko vam je potrebna pomoć ili imate pitanja oko kreiranja računa, objavljivanja oglasa, upravljanja prijavama itd. Pogledajte dokument FAQ i slobodno nas kontaktirajte e-poštom na info@pick.jobs ili na broj telefona +385 (0)1 618 49 17

PickJobs mobilna aplikacija

Preuzmite besplatnu PickJobs mobilnu aplikaciju na svom Android ili iOS uređaju, putem Google Play Store-a ili App Store-a te ostvarite pristup bilo gdje i bilo kada.